2017年第四季度全國食品樣品抽檢總體合格率為97.8%

資料圖:執法人員取樣、抽檢肉類。中新社記者 劉文華 攝

中新網2月23日電 據國家食藥監總局網站消息,2017年第四季度,全國共完成並公佈1090880批次食品(含保健食品和食品添加劑)樣品監督抽檢結果,檢驗項目合格的樣品1067114批次,不合格樣品23766批次,樣品總體合格率為97.8%,比2017年三季度高0.2個百分點。其中,糧、油、肉、蛋、乳等大宗日常消費品的樣品合格率均接近或高於樣品總體合格率。

抽檢發現的主要問題有:一是食品中超範圍、超限量使用食品添加劑問題占不合格總數的27.7%,比三季度高3.7個百分點;二是食品中農獸藥殘留指標不合格問題占不合格總數的25.1%,比三季度高3.2個百分點;三是食品中微生物污染問題占不合格總數的24.4%,比三季度低6.0個百分點;四是食品中質量指標不符合標準問題占不合格總數的9.7%,比三季度低1.5個百分點;五是食品中重金屬等元素污染問題占不合格總數的3.3%,比三季度低0.6個百分點;六是食品中檢出非食用物質問題占不合格總數的2.0%,比三季度高0.1個百分點;七是食品中生物毒素污染問題占不合格總數的1.2%,比三季度高0.2個百分點。


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