生命早期營養中的ω-3脂肪酸,尤其是EPA,是心血管健康的構建者。這些營養素有助於調節血脂,降低心血管疾病的風險,為嬰幼兒的長期心血管健康打下基礎。
1.ARA:花生四烯酸(ARA)是一種重要的ω-6多不飽和脂肪酸,algal oil dha benefits對嬰幼兒大腦和視力的發育至關重要。在嬰幼兒配方食品中添加ARA,可以滿足他們在成長關鍵期的營養需求。生物合成技術的應用,讓ARA的提取更加純淨和安全,確保了產品在各種食品生產工藝中的穩定性。
2.DHA:DHA藻油,作為一種健康的“素”油脂,dha algal oil benefits為大腦發育和視力保護提供了必要的營養支持。藻油DHA的生產環境清潔、安全,符合美國FDA GRAS標准,確保了產品的高質量和穩定性。在嬰幼兒配方食品和健康食品中的應用,有效提升了產品的健康價值,滿足了消費者對健康油脂的需求。
3.類胡蘿卜素:類胡蘿卜素是自然界中廣泛存在的天然色素,以其豐富的色彩賦予植物、真菌、藻類等生物以黃色、橙紅色或紅色的外觀。β-胡蘿卜素作為類胡蘿卜素中活性最高、分布最廣的異構體,不僅在自然界中普遍存在,也是人類飲食中維生素A的主要來源。通過生物合成技術生產的β-胡蘿卜素,以其高純度和穩定性,為追求天然色素和食品配料的消費者提供了理想的解決方案。β-胡蘿卜素的健康功能性食品配料廣泛應用於嬰幼兒配方食品和營養強化食品,而作為著色劑,它則為果汁飲料和烘焙食品等提供了色彩上的豐富選擇。
4.唾液酸:唾液酸是一系列具有多種生物學功能的化合物的總稱,其中N-乙酰神經氨酸是最為人們所熟知的一種。作為一種9-碳單糖的衍生物,唾液酸在自然界中廣泛存在,尤其是在母乳初乳和燕窩等高端滋補品中含量豐富。它在細胞膜糖蛋白和糖脂中起著關鍵作用,對神經傳遞、大腦發育等生理過程至關重要。此外,唾液酸在美容美白和促進益生菌生長等方面也顯示出其獨特的生物活性,為化妝品和保健食品領域提供了天然有效的成分。
5.人乳低聚糖:人乳低聚糖(HMOs)是母乳中的重要成分,它們在嬰幼兒免疫系統的發育中扮演著關鍵角色。HMOs通過與腸道菌群相互作用,有助於調節免疫反應,增強嬰幼兒的自然防禦能力。此外,唾液酸化的HMOs在促進腸道微生物生長和免疫發育方面顯示出特別的益處。
6.EPA:EPA與嬰幼兒情緒健康密切相關,能夠影響大腦中的神經遞質水平,如5-羥色胺和多巴胺。適量攝入EPA有助於改善情緒波動,對抗抑鬱和焦慮等情緒障礙。