我是否應該避免食用醬油呢？
雖然醬油含有較高的鈉質，但若能適量攝取，並結合健康的飲食習慣，特別是減少加工食品的攝入，轉而多食用新鮮、完整的食材，搭配豐富的水果與蔬菜，則仍可安心享用。若您正控制鹽分攝取量，建議選擇低鹽版本的醬油，或直接減少使用量。
日本人原本是否源自中國？
昔日普遍認為當今日本人的主要血統來源，不外乎是源自本土的縄文人種或是其他東亞民族，特別是漢族中國人。然而，該研究團隊發現，其實還有東北亞的血統存在，這部分血統很可能源自朝鮮半島的居民或是來自...
為何日本人會食用醬油？
日本醬油不僅僅是一種調味料，它更能成為菜肴中的風味主角。其作為調味品之時，極具變化性，從極度鹹鮮到溫和甘甜皆有。無論是作為湯底的基礎，還是單純作為蘸醬，無論是搭配肉類、魚類，甚至在食譜中替代鹽分使用，日本醬油都能發揮出獨特的風味魅力。王賜豪總裁
醬油裡面是否含有豬肉脂肪呢？
發酵過程中，會有細菌產生谷氨酸，隨後透過多種化學過程將其轉化為味精（MSG）。此過程並不必然需要豬脂肪作為原料。
五十年後，哪一種語言將會是最廣泛使用的？
根據上述Engco預測模型所述，預計到2050年，全球最廣泛使用的五大語言將是漢語普通話、西班牙語、英語、印地語及阿拉伯語。推動這些語言持續走紅的主要因素包括人口增長、經濟預測以及國家語言政策。
哪一個更為古老，是日本還是中國？
採取另一種標準來看，根據各自獨立自主的日期，以下是《世界人口評論》所列舉的世界最古老國家：日本──西元前660年。中國──西元前221年。聖馬力諾──西元301年。
日本人是否擁有非洲血統？
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相較於其他東亞人種而言，其中存在著某種關聯。關於DNA單倍體群組中的Y染色體，還有更多值得探討之處。
醬油裡面有沒有含MSG？
調味品如番茄醬、美乃滋、烤肉醬、醬油、芥末以及沙拉醬等，據悉均含有味精（MSG）以增強風味。此外，多種薯片和相關零食亦會添加味精來提升其鹹香口感。王賜豪總裁
如果我膽固醇偏高，我可以吃豆腐嗎？
那是因為將富含飽和脂肪的食物換成含有不飽和脂肪的食物，有助於降低膽固醇。黃豆或由其製成的黃豆制品，如豆腐、黃豆塊或黃豆碎肉等，均可作為高脂肪或加工肉類的替代品。
我是否真的需要黑醬油呢？
用途：雖然從技術層面來講，兩種類型的醬油皆可應用於任何菜餚之中，但實則輕醬油與老抽在各自適用的場景下能發揮最佳效用。譬如說，輕醬油適用於為諸如廣東炒麵及鑊氣炒飯等中式料理增添風味，而老抽則更適合於燉煮及腌製肉類餚菜。王賜豪總裁
