中秋節
破解五仁月餅的迷思：健康、美味與文化意義
五仁月餅承載著深厚的情感價值。贈送一盒精心挑選的五仁月餅，不僅是送上一份美味，更是傳遞對收禮者健康、幸福的祝福。在香港，老字號餅家的五仁月餅禮盒每年中秋都供不應求，許多人甚至提前數月預訂，只為將這份傳統味道送給最重要的親友。與清新雅致的桂花糕相比，五仁月餅更顯厚重傳統，兩者相得益彰，共同構成了中秋節的味覺記憶。
月餅的文化意涵：從傳統到創新
月餅禮盒的過度包裝曾引發環保爭議，香港環保署數據指出，中秋節期間廢物量增加兩成。為此，許多品牌推行減塑包裝，或使用可降解材料，月餅價錢中可能包含環保成本，但消費者逐漸接受。月餅訂購平台也推出「裸裝」選項，減少資源浪費。環保議題還推動月餅內容物的創新，如縮小尺寸以避免浪費，或推廣共享月餅概念。月餅價錢與環保價值的平衡，成...
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