不飽和脂肪酸
會讓孩子變笨的反式脂肪酸，都藏在這些食物裏，家長要注意
反式脂肪酸是一種對健康非常有害的不飽和脂肪酸。可以分為自然存在和人工制造兩種。天然反式脂肪酸存在於一些肉類、母乳、配方奶中，對人體無害。我們需要注意的是人工制造的反式脂肪酸，這類反式脂肪酸代糖種類被世界人民衛生服務組織列入“黑名單”，對孩子的危害具體表現在下面幾個重要方面：在一些食品加工中，為了使食品更加美味，不易變質...
健康2023-09-26
作者：Gladys
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