有很多方法可以緩解壓力，吃減壓食物有效嗎？有些人為了減壓而暴飲暴食，薯片、霜淇淋、巧克力全都塞進嘴裏。太棒了！吃東西的確可以減壓，但重點是吃減壓食物，否則只會吃更多的脂肪，分分鐘的減壓變成壓力！有些食物含有鎂、葉酸和維生素 B 等營養素，這些營養素可以幫助提高新陳代謝率，放鬆神經和緩解緊張。對於那些最近有壓力的人，這裏有10種減壓食品可以吃。
1、黑巧克力
朱古力不用烹煮又容易買，是一個受歡迎的Happy Food之一。 朱古力含多巴胺（Dopamine）及血清素（Serotonin），都是可以有效調節心情，令人感到心情逐漸變好的「快樂因數」。黑朱古力糖份較其他朱古力低，相對較穩定健康，不過我們也要注意留意食用量，用血脂及體重來換取「開心」，結果只會導致得不償失。
2、綠葉蔬菜
葉酸對經常感到抑鬱和沮喪的人有幫助。有研究報告顯示，葉酸攝入越多，患抑鬱症的幾率越低。綠葉蔬菜，如西蘭花、菠菜、羽衣甘藍、西蘭花等，富含葉酸。例如，每100克西蘭花含有約240微克的葉酸。但由於葉酸是水溶性維生素，在烹飪過程中會流失。如果想從食物中攝取葉酸，將生食做成沙拉也是不錯的選擇。
3、奇亞籽
奇亞籽是最近流行的超級食物。它不僅營養豐富，還是很好的減壓食品。奇亞籽含有豐富的Omega-3脂肪酸和鎂，因此也能起到安神的作用。奇亞籽與不同的水果和鮮奶混合，可用於美味的早餐和甜點。
4、香蕉
很多人運動後會吃香蕉來補充體力，因為香蕉含有色氨酸和維生素 B，吃香蕉有助於大腦產生血清素。這種物質刺激神經系統，表示快樂和平靜，並具有鎮痛作用。一個小香蕉含有27毫克的鎂，而正常成年人每天需要大約420,320毫克的鎂，吸收足夠的鎂將有助於提升情緒，消除焦慮和抑鬱。
5、肝臟
豬肝、牛肝等動物肝臟富含鐵，使身體產生嗎啡等多酚類物質，具有鎮痛和刺激作用。如果你不喜歡肝臟的味道，你可以用蔬菜，如菠菜，西蘭花，豆類，堅果來代替，因為它們也富含鐵。
6、三文魚
三文魚可稱為一個最佳的減壓食物，因為它含有非常豐富的Omega-3脂肪酸、維他命B、鎂，結合了所有減壓的營養素。簡單地把三文魚煎熟，便可作為晚餐享用，美味之餘，亦可通過減壓。
7、全麥食品
燕麥和全穀物含有色氨酸，可以將血清素從體內釋放出來。血清素是一種抗抑鬱藥，會讓你感覺更好。此外，全穀物還含有維生素B，有助於預防抑鬱症。
8、肉類
大部份肉類如豬、牛、雞、羊，都含有非常豐富的蛋白質，而裏面的色氨酸有助製造血清素及多巴胺：有助大腦穩定情緒，使人心情輕鬆開朗。
9、牛奶
“如果你睡不著，試試一杯熱牛奶！這種說法並非毫無根據。因為牛奶富含維生素 D，這是一種與快樂和放鬆有關的營養物質，它調節大腦中腎上腺素、腎上腺素和多巴胺的水準，可以避免由抑鬱引起的血清素和多巴胺的缺乏。此外，牛奶中的色氨酸也有助於減輕壓力。
10、豆腐
豆腐富含維生素 B1、色氨酸、歐米茄 -3脂肪酸，具有穩定神經、放鬆肌肉的作用。如果你不喜歡直接吃豆腐，也可以添加奶昔混合飲料。
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